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短期文憑課程

短期文憑課程

  • 分類:CAA美食藝術
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-01-08
  • 訪問量:0

【概要描述】瑞士美食藝術管理大學(CAA)是全瑞士為數不多的教授歐洲頂級美食藝術管理的院校,其課程為學生提供綜合的烹飪技術及美食藝術的知識與技能,同時為培養學生帶領餐廳或廚房團隊的能力。為確保學生的學歷在國際上獲得認可,學校與世界領先的知名酒店——巴黎里茲酒店合作,并與英國皇室御廚安東?莫斯曼簽署了獨家合作協議。

短期文憑課程

【概要描述】瑞士美食藝術管理大學(CAA)是全瑞士為數不多的教授歐洲頂級美食藝術管理的院校,其課程為學生提供綜合的烹飪技術及美食藝術的知識與技能,同時為培養學生帶領餐廳或廚房團隊的能力。為確保學生的學歷在國際上獲得認可,學校與世界領先的知名酒店——巴黎里茲酒店合作,并與英國皇室御廚安東?莫斯曼簽署了獨家合作協議。

  • 分類:CAA美食藝術
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-01-08
  • 訪問量:0
詳情

  瑞士素食烹飪藝術文憑課程 (布夫雷校區)     開學時間:1月、7月

  獲得學位:

  授予素食烹飪藝術證書 (第一階段獲得此證書)

  Certicate in Vegetarian Culinary Arts

  授予素食烹飪藝術文憑 (第二階段獲得此證書)

  Diploma in Vegetarian Culinary Arts

 

  瑞士西餐西點文憑課程 (布夫雷校區)        開學時間:1月、4月、7月、10月

  獲得學位:

  授予西餐西點初級證書 (第一階段獲得此證書)

  Certicate in Culinary Arts Essentials

  授予歐式西餐西點中級文憑 (第二階段獲得此證書)

  Diploma in European Culinary Arts

  授予瑞士西餐西點高級文憑 (第三階段獲得此證書)

  Swiss Grand Diploma in Culinary Arts

 

  瑞士甜點和巧克力藝術文憑課程 (琉森校區)    開學時間:1月、4月、7月、10月

  獲得學位:

  授予瑞士糕點烘焙初級證書 (第一階段獲得此證書

  Certificate in Pastry & Baking

  授予瑞士甜品和巧克力藝術中級文憑 (第二階段獲得此證書

  Diploma in Pastry & Chocolate Arts

  授予瑞士甜點及巧克力藝術高級文憑 (第三階段獲得此證書

  Swiss Grand Diploma in Pastry & Chocolate Arts

 

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